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在Seppeltsfield酒庄,将橡木加工成可供葡萄酒和烈酒陈酿的顶级橡木桶是一项值得骄傲的传统。橡木桶制造业和Seppeltsfield的合体始于19世纪初,并随着澳大利亚葡萄酒业进入飞跃进步的20世纪而迅速发展。我们很荣幸地看到这一传统通过常驻的橡木桶制作大师Andrew Young继续传承者。
Andrew专门负责仔细拆卸Seppeltsfield酒庄使用过的旧干红陈酿用橡木桶,在那里,每一个旧橡木桶都被切割、剃光、重新烘烤和重新组装成顶级加强酒桶。

这一过程涉及传统的手工工艺和技术并可以制作各种尺寸大小的橡木桶-从10升到150升都有-用于加强酒和烈酒陈酿成熟。

现在您有机会参与此工作并与Andrew在Seppeltsfield酒庄合作。在您参加一日橡木桶匠人的体验时,希望您能从中受到一些启发。同时在合作过程中被引导学习制作橡木桶的工艺,手工制作你自己专属的10升加强型或烈酒陈酿橡木桶——完成个性化的橡木桶雕刻。


一日橡木桶匠人体验内容包括:

在Seppeltsfield酒庄与库珀·安德鲁·扬大师和他的团队合作一整天 制作用于2-3年茶色波特陈酿用的十升装加强酒酒桶或烈酒桶
早茶,木桶匠人的午餐以及下午茶
$1600 每人, 一天最多接待四人

  

请发邮件给我们来定制一日橡木桶匠人的日常体验,并提供您喜欢的日期、桶的选择(加强型或烈酒)以及您的联系方式。由于合作方的工作特性,此体验行程必须提前预定,我们会在和制作团队确认该日程体验的可行性,然后再进行每一订单行程的确认。